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 je cherche la recette calzone

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MessageSujet: je cherche la recette calzone    Mer 14 Nov 2012 - 11:38

: Envoie bisous

je cherche la meilleur recette calzone merci à vous !!!
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MessageSujet: Re: je cherche la recette calzone    Mer 14 Nov 2012 - 11:40

si vous avaient des idees je prend c'est urgent en video si possible !

merci
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MessageSujet: Re: je cherche la recette calzone    Mer 14 Nov 2012 - 11:41

: surpris : désolée Fleur...........tu as regardé sur google????
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MessageSujet: Re: je cherche la recette calzone    Mer 14 Nov 2012 - 11:41



en français si possible mort de rire
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MessageSujet: Re: je cherche la recette calzone    Mer 14 Nov 2012 - 11:42

mort de rire

je cherche je cherche mort de rire
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MessageSujet: Re: je cherche la recette calzone    Mer 14 Nov 2012 - 11:42

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MessageSujet: Re: je cherche la recette calzone    Mer 14 Nov 2012 - 11:43

:MDRRR: s'eut été en portugais facile............mais l'italien .........niet. lol!
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MessageSujet: Re: je cherche la recette calzone    Mer 14 Nov 2012 - 11:43

oui mais laquelle et la bonne ??? mort de rire
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MessageSujet: Re: je cherche la recette calzone    Mer 14 Nov 2012 - 11:44



justement le four attend mort de rire
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MessageSujet: Re: je cherche la recette calzone    Mer 14 Nov 2012 - 11:45

: surpris :

c'est de pire en pire il arrete pas de parler ses deux lascard mort de rire
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MessageSujet: Re: je cherche la recette calzone    Mer 14 Nov 2012 - 11:46

faut etre con , je ne peux pas lire se qu'il disent je ne comprend rien et bien ont est pas a table quelle con je suis null en recherche mort de rire
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MessageSujet: Re: je cherche la recette calzone    Mer 14 Nov 2012 - 11:47

: surpris : : surpris :

ben la si elle arreter de parler la nana je comprendrais quelque chose ! : ange :
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MessageSujet: Re: je cherche la recette calzone    Mer 14 Nov 2012 - 11:48

Ma copine marie en fait des très bonnes..........vas la voir , elle est chez Picard....... lol! en plus elle parle français
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MessageSujet: Re: je cherche la recette calzone    Mer 14 Nov 2012 - 11:49

chez picard et bien elle est ou ta copine mort de rire
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MessageSujet: Re: je cherche la recette calzone    Mer 14 Nov 2012 - 11:51

:MDRRR:


Dernière édition par fleur le Mer 14 Nov 2012 - 11:56, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: je cherche la recette calzone    Mer 14 Nov 2012 - 11:52

et bien je ne mangerais pas de calzone mort de rire
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MessageSujet: Re: je cherche la recette calzone    Mer 14 Nov 2012 - 11:53

et bien je ne mangerais pas de calzone mort de rire

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MessageSujet: Re: je cherche la recette calzone    Mer 14 Nov 2012 - 11:54

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MessageSujet: Re: je cherche la recette calzone    Mer 14 Nov 2012 - 11:55

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MessageSujet: Re: je cherche la recette calzone    Mer 14 Nov 2012 - 12:00

t'as tout compris Fleur :MDRRR:
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MessageSujet: Re: je cherche la recette calzone    Mer 14 Nov 2012 - 12:54

Voilà Fleur...........c'est en français..............merci Francine :rire narquois

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MessageSujet: Re: je cherche la recette calzone    Mer 14 Nov 2012 - 14:19

:hoaouh:
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MessageSujet: Re: je cherche la recette calzone    Mer 14 Nov 2012 - 19:15

:aime:


Préparation : 30 min + 1 h
Cuisson : 25 min


Ingrédients (pour 4 personnes) :

Pour la pâte :
- 400 g de farine
- 8 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 20 g de levure de boulanger

Pour la garniture :
- 100 g de jambon type braisé
- 2 petites tomates fermes
- 1 bouquet de persil
- 250 g de mozzarella
- 300 g de ricotta fraîche (ou crème épaisse)
- 2 oeufs
- 100 g de parmesan
- 1 gousse d'ail
- sel, poivre

Préparation :


Dans une jatte, mélanger la farine, le sel et l'huile d'olive. Délayer la levure dans 20 cl d'eau tiède et l'incorporer à la farine.

Pétrir grossierement la pâte, puis la transférer sur une surface farinée; pétrir vigoureusement (ne pas en faire une boule).

Remettre la pâte dans la jatte, couvrir et laisser gonfler 1 h : la pâte doit doubler de volume.

Pendant ce temps, préparer la garniture : couper le jambon en petits carrés, laver les tomates et les couper en dés, laver le persil, l'essuyer et le hacher finement.

Couper la mozzarella en dés, et la mélanger avec la ricotta et les oeufs. Incorporer le jambon, les tomates, le persil et le parmesan.

Couper l'ail en petits morceaux et l'ajouter à la précedante préparation; saler, poivrer et mélanger.

Préchauffer le four à 220°C (th 7-8).

Déposer une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four. Fariner légèrement un plan de travail, couper la pâte en 4 et abaisser chaque morceau au rouleau à pâtisserie : l'abaisse doit être la plus ronde possible.

Transférer les abaisses sur la plaque du four.

Placer la garniture sur la moitié de l'abaisse en laissant une bordure de libre; rabatter l'autre moitié de la pâte sur la garniture et pincer les bords.

Badigeonner les calzones de jaune d'oeuf mélangé avec un peu d'eau.

Glisser la plaque à mi-hauteur du four et faire cuire les calzones environ 25 min, jusqu'à ce qu'ils soit bien dorés; les sortir du four et laisser reposer 5 à 10 min.

Servir chaud.


Je vous souhaite un bon appétit !
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MessageSujet: Re: je cherche la recette calzone    Mer 14 Nov 2012 - 19:16



merci les filles je suis arrivee avec des oignons et du jambon mais en français mort de rire
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MessageSujet: Re: je cherche la recette calzone    Mer 14 Nov 2012 - 19:17

:MDRRR: c'est bien la peine que Domdom se décarcasse : rire :
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MessageSujet: Re: je cherche la recette calzone    

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