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 scampis a la bisque de homar

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MessageSujet: scampis a la bisque de homar   Lun 16 Nov 2009 - 17:49

ingredient 1hg de scampis 4 beau morceaux cabillaux 2 boite de soupe de homard dans une bonne marque 1 pot de creme fraiche 1 verre de cogniac un verre a goutte et du crabe garniture persil et gruiyere :, cuire les scampis dans de l eau avec le cabillaux et un cube de poisson quand les scampis sons rose les retirer et les decortiquer ensuite retirer le poisson et faire des morceaux le tout dans une casserole avec la soupe la creme fraiche le verre de cogniac sel et poivre laisser un peu bouillir mettre ensuite mettre dans des ravier ou coquille saint jacque recouvrire avec le crabe et du gruyere un peu de persil servir avec un morceaux de baquette une belle entrer que mes enfants me demande toujours pour noel ne pas oublier un bon verre de vin :nnn:
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MessageSujet: Re: scampis a la bisque de homar   Lun 16 Nov 2009 - 17:53

:super:
petite question c'est quoi du scampis ? nhumm
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MessageSujet: Re: scampis a la bisque de homar   Lun 16 Nov 2009 - 18:48

c est un genre de grosse crevettes
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MessageSujet: Re: scampis a la bisque de homar   Lun 16 Nov 2009 - 19:39

moi aussi me demandais se que les scampis vu
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MessageSujet: Re: scampis a la bisque de homar   Lun 16 Nov 2009 - 19:54

tu appelle sa comment les toute gros crevette c est pas des scampis chez vous autres
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Papou
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MessageSujet: Re: scampis a la bisque de homar   Lun 16 Nov 2009 - 20:20

Peut-être des "gambas" non ?

Gambas

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MessageSujet: Re: scampis a la bisque de homar   Lun 16 Nov 2009 - 20:23

ah oui chez vous autres c est des gambas bien papounet :bravoo:
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Papou
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MessageSujet: Re: scampis a la bisque de homar   Lun 16 Nov 2009 - 20:25

Normal Didite Je suis un dieu !

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